Je suis Olaf, globe-trotter et entrepreneur. Je suis né aux Pays-Bas et j’ai déménagé à Amsterdam dans ma vie adulte. J’ai beaucoup voyagé avec mon amie. Nous avons réalisé notre autre rêve en 2008 et avons déménagé dans les Alpes françaises, à Chamonix Mont Blanc.

Snowboard, randonnée et travail…… Nous avons commencé en tant qu’agent de voyage et en 2010, nous avons ouvert un chalet avec service de traiteur où nous avons accueilli 47 nationalités. Malheureusement, les grandes choses ont aussi une fin, en 2016 nous avons troqué la vie de chalet.

Mais par chance, notre nouveau rêve était déjà à un stade avancé. Le Café Bunna à Annecy, qui a commencé au marché et aux événements de Chamonix avec un café mobile, est devenu un café populaire à Annecy où les habitants viennent prendre leur café quotidien et des pâtisseries faites maison.

Dans les 17 m2 que nous occupons avec le café Bunna, nous avons lancé un concept de magasin, combinant café italien et savoir-faire italien.

Cordialement,

Olaf Molenkamp